Скрэмбл с фетой и шпинатом

Скрэмбл с фетой и шпинатом

⏱ 12 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Скрэмбл со свежим шпинатом и солёной фетой — по-средиземноморски, без лишней соли.

Средиземноморский завтрак в российском исполнении: шпинат тушат с чесноком на оливковом масле, затем вливают яйца и крошат фету. Зимой берут замороженный шпинат, отжимая лишнюю воду после разморозки. Фета сама по себе солёная, поэтому солить скрэмбл заранее не стоит — иначе блюдо получится пересоленным.

На порцию (188 г)

ккал
310
белки
20г
жиры
24г
углеводы
4г

На 100 г: 165 ккал · Б 10,4 · Ж 12,9 · У 1,9 г

CКлетчатка 1 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте раздавленный чеснок на масле 30 секунд, добавьте шпинат и прогрейте 1 минуту до увядания.

  2. Шаг 2. Влейте взбитые яйца и помешивайте на слабом огне 2 минуты.

  3. Шаг 3. Раскрошите фету и вмешайте в последние 30 секунд.

  4. Шаг 4. Поперчите и подавайте сразу — соль не нужна, фета солёная.

Все завтраки →
Скрэмбл с фетой и шпинатом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok