Штрудель из лаваша с яблоками

Name: Штрудель из лаваша с яблоками
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 150 г Лаваш тонкий; 600 г Яблоко; 30 г Мёд; 4 г Корица молотая; 40 г Изюм; 55 г Яйцо куриное; 50 г Молоко 1.5%; 30 г Овсяные хлопья

⏱ 40 минЛегко6 порцийДесерт Вегетарианское

Быстрый ПП-штрудель: вместо тянущегося теста — тонкий лаваш, вместо масла — яйцо с молоком. 40 минут — и рулет на столе.

Вместо слоёного теста тут тонкий лаваш, и это экономит время: рулет собирается за считанные минуты. Яблоки натирают крупно и слегка отжимают сок, иначе лаваш размокнет. Овсяные хлопья в начинке впитывают лишнюю влагу и делают текстуру плотнее.

На порцию (160 г)

ккал: 195
белки: 5г
жиры: 2г
углеводы: 39г

На 100 г: 122 ккал · Б 3 · Ж 1,3 · У 24,6 г

BКлетчатка 4,1 г · Сахар 19,2 г · Соль 0,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Лаваш тонкий150 г2 листа
Яблоко600 г4 шт
Мёд30 г1 ст. л.
Корица молотая4 г1 ч. л.
Изюм40 г40 г
Яйцо куриное55 г1 шт
Молоко 1.5%50 г50 мл
Овсяные хлопья30 г3 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Яблоки натрите на крупной тёрке, слегка отожмите, смешайте с мёдом, корицей и изюмом.
Шаг 2. Взбейте яйцо с молоком.
Шаг 3. Положите лист лаваша, смажьте яично-молочной смесью, накройте вторым листом.
Шаг 4. Посыпьте хлопьями, распределите яблоки и плотно сверните рулетом.
Шаг 5. Смажьте сверху остатками яйца и запекайте 20–25 минут при 190 °C.

Все перекусы →

Штрудель из лаваша с яблоками

На порцию (160 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы