Шрабы — уксусный ягодный напиток

Шрабы — уксусный ягодный напиток

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапитокДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Шраб — американский сироп из ягод, сахара и яблочного уксуса. Разводится водой с газом: кисло-сладко и очень освежающе.

Освежающий шраб готовят из ягод, сахара и уксуса, а перед подачей разводят газировкой. Замороженная ягодная смесь подойдёт круглый год и не требует разморозки — её сразу засыпают сахаром. Сироп уваривают до лёгкой густоты, процеживают и остужают. Хранят в стеклянной бутылке в холодильнике, порционно разбавляя водой.

На порцию (301 г)

ккал
128
белки
1г
жиры
0г
углеводы
30г

На 100 г: 42 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 9,9 г

BКлетчатка 1,6 г · Сахар 28,3 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните ягоды с сахаром и оставьте на 20 минут, чтобы пустили сок (или прогрейте на огне 5 минут).

  2. Шаг 2. Добавьте яблочный уксус, перемешайте и процедите, отжимая ягоды.

  3. Шаг 3. Перелейте сироп в банку и храните в холодильнике до 3 недель.

  4. Шаг 4. Для подачи смешайте 3–4 ст. л. шраба со стаканом холодной газированной воды и льдом, добавьте мяту.

Все перекусы →
Шрабы — уксусный ягодный напиток: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok