Шпинат с чесноком

Шпинат с чесноком

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Шпинат, обжаренный с чесноком за 3 минуты, — самый быстрый зелёный гарнир.

В России шпинат с чесноком — популярный зелёный гарнир, особенно в сезон с мая по сентябрь. Его обжаривают на оливковом масле буквально пару минут, чтобы листья не превратились в кашу. Подают к яйцам, рыбе или как самостоятельную закуску, а хранят в холодильнике не больше суток.

На порцию (216 г)

121

Белки6,1 г · 20% ккал

Жиры8,3 г · 61% ккал

Углеводы5,6 г · 18% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 56 ккал · Б 2,8 · Ж 3,8 · У 2,6 г

AКлетчатка 4,5 г · Сахар 0,9 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 242 ккал · порция 121 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Шпинат промойте и обсушите, толстые стебли удалите.

  2. Шаг 2. Разогрейте масло, обжарьте тонко нарезанный чеснок 30 секунд.

  3. Шаг 3. Добавьте шпинат и мешайте 2–3 минуты, пока листья не сникнут.

  4. Шаг 4. Посолите и сбрызните лимонным соком.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шпинат с чесноком»?

В одной порции (около 216 г) — 121 ккал: белки 6,1 г, жиры 8,3 г, углеводы 5,6 г. В 100 г готового блюда — 56 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 121 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →