Сёмга, запечённая под сырной шубой

Сёмга, запечённая под сырной шубой

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Стейки сёмги под шубой из сыра, сметаны и укропа — запекаются за 20 минут и остаются сочными.

Стейки лосося под сыром и сметаной запекаются быстро, поэтому духовку включают заранее и не открывают, чтобы рыба не пересохла. Сок лимона добавляют перед отправкой в печь, а соль — уже после, иначе рыба отдаст влагу. Разогревать лучше под фольгой при невысокой температуре, тогда шуба не подгорит.

На порцию (256 г)

ккал
556
белки
48г
жиры
39г
углеводы
1г

На 100 г: 217 ккал · Б 18,7 · Ж 15,1 · У 0,5 г

CКлетчатка 0,2 г · Сахар 0,8 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите сёмгу в форму, сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Смешайте сметану с рубленым укропом и тёртым сыром.

  3. Шаг 3. Распределите сырную шубу по рыбе.

  4. Шаг 4. Запекайте 15–18 минут до золотистой корочки.

Все обеды →
Сёмга, запечённая под сырной шубой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok