Салат «Тбилиси» с говядиной и фасолью

Салат «Тбилиси» с говядиной и фасолью

⏱ 100 минСредне4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Грузинский по духу салат: говядина, красная фасоль, сладкий перец, кинза и орехи с винным уксусом.

В России салат удобно собирать из отварной говядины и консервированной фасоли, это ускоряет готовку. Грецкие орехи подсушите на сухой сковороде — аромат станет ярче. Красный лук замочите в холодной воде, тогда он не перебьёт остальные вкусы.

На порцию (265 г)

357

Белки22,9 г · 26% ккал

Жиры19,8 г · 51% ккал

Углеводы20,5 г · 23% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 135 ккал · Б 8,7 · Ж 7,5 · У 7,7 г

AКлетчатка 7,5 г · Сахар 4,6 г · Соль 1,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1428 ккал · порция 357 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите говядину 80 минут, остудите и нарежьте соломкой.

  2. Шаг 2. Слейте и промойте фасоль, перец нарежьте полосками, лук — полукольцами.

  3. Шаг 3. Порубите орехи, кинзу и чеснок.

  4. Шаг 4. Смешайте масло, уксус, хмели-сунели и соль, соедините все ингредиенты и дайте настояться 20 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат «Тбилиси» с говядиной и фасолью»?

В одной порции (около 265 г) — 357 ккал: белки 22,9 г, жиры 19,8 г, углеводы 20,5 г. В 100 г готового блюда — 135 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (357 ккал) и сытная за счёт белка (22,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат «Тбилиси» с говядиной и фасолью: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok