Салат с курицей и булгуром

Салат с курицей и булгуром

⏱ 35 минЛегко3 порцииДля заготовокБез лактозыВысокобелковое

Белковый ПП-салат: булгур, курица, огурец, томат и много зелени с лимоном.

Тёплый салат с булгуром и курицей удобно готовить на обед, когда хочется сытно, но без тяжести. Овощи берут по сезону: летом — грунтовые помидоры и огурцы, зимой подойдут черри и тепличные огурцы. Заправлять лучше перед подачей, иначе зелень темнеет, а крупа впитывает масло.

На порцию (254 г)

281

Белки28,9 г · 40% ккал

Жиры5,9 г · 18% ккал

Углеводы29,9 г · 41% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 110 ккал · Б 11,4 · Ж 2,3 · У 11,8 г

AКлетчатка 5,4 г · Сахар 2,5 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 843 ккал · порция 281 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте булгур 200 мл кипятка, накройте и оставьте на 20 минут.

  2. Шаг 2. Отварите курицу 20 минут, остудите и нарежьте кубиками.

  3. Шаг 3. Огурец и помидор нарежьте мелко, петрушку порубите.

  4. Шаг 4. Соедините всё, заправьте лимонным соком, маслом и солью.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с курицей и булгуром»?

В одной порции (около 254 г) — 281 ккал: белки 28,9 г, жиры 5,9 г, углеводы 29,9 г. В 100 г готового блюда — 110 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (281 ккал) и сытная за счёт белка (28,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат с курицей и булгуром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok