Салат с креветками и красной икрой в бокалах

Name: Салат с креветками и красной икрой в бокалах
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Креветки; 200 г Авокадо; 150 г Огурцы; 100 г Салат айсберг; 80 г Йогурт греческий 2%; 20 г Кетчуп; 10 г Сок лимона; 40 г Икра красная

⏱ 20 минЛегко4 порцииБез глютена Мало углеводов

Коктейльный салат в бокалах: креветки, авокадо и огурец с лёгким соусом, сверху — красная икра.

Для российской подачи креветки можно отварить самим и остудить, авокадо заменить огурцом. Икру кладут сверху перед самой подачей, иначе она размокнет. Ошибка — заправлять заранее: салат быстро течёт и теряет вид.

На порцию (225 г)

ккал: 198
белки: 22г
жиры: 10г
углеводы: 5г

На 100 г: 88 ккал · Б 9,7 · Ж 4,2 · У 2,2 г

AКлетчатка 3,9 г · Сахар 3,3 г · Соль 0,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Креветки300 г300 г
Авокадо200 г1 шт
Огурцы150 г1 шт
Салат айсберг100 г1/4 кочана
Йогурт греческий 2%80 г3 ст. л.
Кетчуп20 г1 ст. л.
Сок лимона10 г2 ч. л.
Икра красная40 г2 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите креветки 2 минуты в подсоленной воде, очистите, оставив 4 целых для украшения.
Шаг 2. Нарежьте авокадо и огурец кубиком, сбрызните лимоном, айсберг нашинкуйте.
Шаг 3. Смешайте йогурт с кетчупом — получится розовый соус.
Шаг 4. Разложите по бокалам слоями: айсберг, авокадо с огурцом, креветки, соус.
Шаг 5. Сверху — ложечка икры, на край бокала повесьте креветку.