Салат с горбушей и огурцом

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Без глютена Мало углеводов

Консервированная горбуша, свежий огурец, яйцо и зелень со сметаной — лёгкий рыбный салат.

Горбушу разминают вилкой вместе с соком из банки, тогда салат получается сочнее. Огурцы нарезают тонко и слегка отжимают, если они водянистые. Заправлять лучше перед подачей: сметана быстро стекает, и салат становится жидким.

На порцию (210 г)

Белки22,5 г · 43% ккал

Жиры11,7 г · 51% ккал

Углеводы2,9 г · 6% ккал

10% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 99 ккал · Б 10,7 · Ж 5,6 · У 1,4 г

AКлетчатка 0,5 г · Сахар 2 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Горбуша консервированная245 г1 банка
Огурцы200 г2 шт
Яйцо куриное100 г2 шт
Лук зелёный15 гнесколько перьев
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Укроп10 гнесколько веточек

3 порции — 621 ккал · порция 207 ккал — 10% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Сварите яйца 10 минут и нарежьте.
Шаг 2. Слейте жидкость с горбуши, удалите кости и разберите на кусочки.
Шаг 3. Огурцы нарежьте кубиками, зелень порубите.
Шаг 4. Соедините всё и заправьте сметаной.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат с горбушей и огурцом»?

В одной порции (около 210 г) — 207 ккал: белки 22,5 г, жиры 11,7 г, углеводы 2,9 г. В 100 г готового блюда — 99 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 20 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (207 ккал) и сытная за счёт белка (22,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.