Салат с фетой, рукколой и черри

Салат с фетой, рукколой и черри

Руккола, сладкие черри, фета и кедровые орешки с бальзамической заправкой.

В России руккола и черри доступны круглый год, но летом они вкуснее. Фету берите в рассоле, не в масле. Кедровые орехи можно заменить на грецкие или семечки. Заправляйте бальзамиком перед подачей, иначе руккола завянет.

На порцию (210 г)

ккал
282
белки
10г
жиры
24г
углеводы
8г

На 100 г: 134 ккал · Б 4,8 · Ж 11,3 · У 3,7 г

CКлетчатка 2,1 г · Сахар 6,9 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Подсушите кедровые орехи на сухой сковороде 2–3 минуты до аромата.

  2. Шаг 2. Черри разрежьте пополам, фету нарежьте кубиком.

  3. Шаг 3. Смешайте масло с бальзамическим уксусом.

  4. Шаг 4. Выложите рукколу, черри и фету, полейте заправкой и посыпьте орешками.

Все обеды →