Салат с фасолью и помидорами

Name: Салат с фасолью и помидорами
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Фасоль красная консервированная; 300 г Помидоры; 150 г Огурцы; 10 г Базилик; 5 г Чеснок; 20 г Масло оливковое; 10 г Уксус винный; 3 г Соль

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Летний салат: фасоль, сочные помидоры, огурец, базилик и чеснок с оливковым маслом.

На российской кухне такой салат часто собирают на скорую руку из консервированной фасоли и тепличных помидоров, которые доступны круглый год. Сезонный вариант — с грунтовыми томатами и молодыми огурцами с грядки, ближе к концу лета. Заправляют оливковым маслом с чесноком и базиликом, едят на даче или как лёгкий ужин.