Салат с адыгейским сыром и помидорами

Салат с адыгейским сыром и помидорами

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Обжаренный адыгейский сыр с румяной корочкой, сочные томаты и базилик — сытный вегетарианский салат.

В России этот салат часто делают с адыгейским сыром из ближайшего фермерского хозяйства, обжаривая его до румяной корочки на сухой сковороде. Зимой помидоры заменяют на черри или запечённый болгарский перец, а базилик — на петрушку. Не солите сыр заранее: он и так достаточно солёный, а лишняя соль вытянет сок из томатов.

На порцию (342 г)

ккал
351
белки
21г
жиры
25г
углеводы
9г

На 100 г: 103 ккал · Б 6,2 · Ж 7,4 · У 2,6 г

BКлетчатка 2,4 г · Сахар 6,4 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте сыр ломтиками толщиной 1 см и обжарьте на сухой антипригарной сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

  2. Шаг 2. Нарежьте помидоры и огурец дольками, порвите салат.

  3. Шаг 3. Выложите овощи, сверху тёплый сыр, полейте маслом с лимоном, поперчите и добавьте базилик.

Все обеды →
Салат с адыгейским сыром и помидорами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok