Салат Подсолнух с чипсами

Name: Салат Подсолнух с чипсами
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 300 г Куриное филе; 250 г Шампиньоны; 80 г Лук репчатый; 220 г Яйцо куриное; 150 г Кукуруза консервированная; 100 г Сыр твёрдый; 60 г Маслины; 40 г Чипсы картофельные; 150 г Майонез; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 3 г Соль

⏱ 60 минСредне6 порцийБез глютена Мало углеводов

Нарядный салат с курицей, грибами, яйцами и кукурузой, украшенный маслинами-семечками и чипсами-лепестками.

В России этот салат известен как «Подсолнух» или «Солнышко», его готовят на Новый год и юбилеи. Вместо чипсов иногда используют сухарики или кукурузные палочки. Ошибка — выкладывать чипсы заранее: они размокнут, поэтому украшают прямо перед подачей.

На порцию (228 г)

ккал: 432
белки: 24г
жиры: 33г
углеводы: 10г

На 100 г: 189 ккал · Б 10,4 · Ж 14,6 · У 4,3 г

CКлетчатка 1,8 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное филе300 г1 шт
Шампиньоны250 г250 г
Лук репчатый80 г1 шт
Яйцо куриное220 г4 шт
Кукуруза консервированная150 г½ банки
Сыр твёрдый100 гкусок
Маслины60 г15 шт
Чипсы картофельные40 ггорсть
Майонез150 г6 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль3 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Курицу отварите 20 минут и нарежьте кубиком.
Шаг 2. Грибы с луком обжарьте на масле 10 минут, посолите и остудите.
Шаг 3. Яйца сварите 9 минут, отделите белки от желтков, натрите отдельно; сыр натрите.
Шаг 4. Выложите на круглое блюдо слоями: курица, грибы, белки, кукуруза, сыр, промазывая майонезом; верх посыпьте тёртыми желтками.
Шаг 5. Сверху разложите половинки маслин как семечки, перед подачей по краю вставьте чипсы-лепестки.

Все обеды →

Салат Подсолнух с чипсами

На порцию (228 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды