Салат из яиц с зелёным горошком

Name: Салат из яиц с зелёным горошком
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 220 г Яйцо куриное; 200 г Горошек зелёный консервированный; 150 г Огурцы; 20 г Лук зелёный; 60 г Сметана 15%; 2 г Соль

⏱ 20 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Без глютена

Нежный салат из яиц, горошка, огурца и зелёного лука со сметаной — вкус весны.

У нас этот салат — классика дачного стола: варёные яйца, горошек и огурец режут крупно, чтобы чувствовалась текстура. Вместо сметаны нередко идёт майонез или смесь сметаны с горчицей, иногда добавляют укроп. Подают охлаждённым, но не ледяным — так вкус горошка раскрывается лучше.