Салат из редиса со сметаной

Name: Салат из редиса со сметаной
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 300 г Редис; 110 г Яйцо куриное; 20 г Лук зелёный; 80 г Сметана 15%; 3 г Соль

⏱ 20 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Простой салат из редиса и яйца со сметаной и зелёным луком.

В России редис с яйцом и сметаной — самый простой салат начала лета, когда редис ещё не горчит и не жёсткий. Редис нарезают тонко, а яйца крупно, чтобы текстуры не смешались в однородную массу. Сметану можно разбавить ложкой кефира или сбрызнуть лимонным соком для свежести. Подают сразу, иначе соль вытянет сок и салат поплывёт.