Салат из пекинской капусты с курицей и апельсином

Салат из пекинской капусты с курицей и апельсином

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютена

Сочный салат: пекинская капуста, отварная курица и апельсин с йогуртово-горчичной заправкой.

Апельсин для салата очищают от плёнок, иначе заправка горчит. Курицу лучше остудить и нарезать тонко, тёплая она портит йогуртовый соус. Кунжут подсушивают на сухой сковороде и посыпают перед самой подачей, хранить салат долго не стоит.

На порцию (282 г)

172

Белки24,6 г · 58% ккал

Жиры3,5 г · 19% ккал

Углеводы9,7 г · 23% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 61 ккал · Б 8,7 · Ж 1,3 · У 3,4 г

AКлетчатка 3,1 г · Сахар 8,1 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 516 ккал · порция 172 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите куриное филе в подсоленной воде 20 минут, остудите и разберите на волокна.

  2. Шаг 2. Апельсин очистите и нарежьте кусочками без плёнок.

  3. Шаг 3. Нашинкуйте капусту.

  4. Шаг 4. Смешайте йогурт с горчицей, соедините всё и посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Салат из пекинской капусты с курицей и апельсином»?

В одной порции (около 282 г) — 172 ккал: белки 24,6 г, жиры 3,5 г, углеводы 9,7 г. В 100 г готового блюда — 61 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (172 ккал) и сытная за счёт белка (24,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Салат из пекинской капусты с курицей и апельсином: рецепт с фото