Салат из огурцов с кунжутом и соевым соусом

Name: Салат из огурцов с кунжутом и соевым соусом
Total time: 15 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 500 г Огурцы; 20 г Соевый соус; 15 г Уксус рисовый; 10 г Масло кунжутное; 5 г Чеснок; 3 г Сахар; 8 г Кунжут; 1 г Перец красный молотый

⏱ 15 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Азиатский салат из «битых» огурцов с соевым соусом, рисовым уксусом и кунжутом.

Огурцы для этого салата лучше брать с рынка — тепличные слишком водянистые. Соевый соус берите обычный, не слишком солёный, иначе закуска получится пересоленной. Хорошо идёт к жареному мясу или как самостоятельная холодная закуска в пост.

На порцию (187 г)

ккал: 82
белки: 3г
жиры: 5г
углеводы: 7г

На 100 г: 44 ккал · Б 1,3 · Ж 2,6 · У 3,5 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 4 г · Соль 1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Огурцы500 г4 шт
Соевый соус20 г1 ст. л.
Уксус рисовый15 г1 ст. л.
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Сахар3 гщепотка
Кунжут8 г1 ст. л.
Перец красный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Слегка отбейте огурцы плоской стороной ножа, чтобы треснули, и нарежьте кусками 3 см.
Шаг 2. Смешайте соевый соус, уксус, кунжутное масло, тёртый чеснок, сахар и перец.
Шаг 3. Залейте огурцы заправкой, перемешайте.
Шаг 4. Посыпьте кунжутом и дайте постоять 5–10 минут.

Все обеды →

Салат из огурцов с кунжутом и соевым соусом

На порцию (187 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды