Салат из молодой капусты с укропом
Нежная молодая капуста с большим количеством укропа и лимонной заправкой.
Лёгкий салат из ранней капусты с укропом и морковью появляется на столе в конце весны и в начале лета. Капусту тонко шинкуют, слегка перетирают с солью, чтобы стала мягче, и заправляют оливковым маслом с лимонным соком. Не стоит солить заранее: салат потечёт и потеряет хруст.
На порцию (162 г)
- ккал
- 91
- белки
- 3г
- жиры
- 5г
- углеводы
- 8г
На 100 г: 56 ккал · Б 1,7 · Ж 3,2 · У 4,9 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная500 г½ молодого кочана
- Укроп30 гбольшой пучок
- Морковь80 г1 небольшая
- Масло оливковое20 г1,5 ст. л.
- Сок лимона15 г1 ст. л.
- Соль4 г½ ч. л.
Приготовление
Шаг 1. Тонко нашинкуйте молодую капусту — мять её не нужно, она и так нежная.
Шаг 2. Натрите морковь на мелкой тёрке, порубите укроп.
Шаг 3. Смешайте масло, сок лимона и соль, заправьте салат.
Ещё обеды
Все обеды →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Запеканка из макарон с фаршем
542ккал27г белка60 минна порцию
Куриная грудка в кляре
516ккал58г белка30 минна порцию
Сырный суп с плавленым сыром и курицей
351ккал27г белка45 минна порцию
Свинина тушёная с подливой в мультиварке
535ккал30г белка90 минна порцию
Борщ с говядиной ПП
190ккал15г белка120 минна порцию
Картошка по-французски с фаршем
513ккал23г белка75 минна порцию
Куриная грудка отбивная с сыром
507ккал59г белка30 минна порцию