Салат из капусты с горошком и яйцом

Салат из капусты с горошком и яйцом

⏱ 20 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Простой домашний салат: свежая капуста, зелёный горошек, варёные яйца и зелень под сметаной.

Капусту тонко шинкуют, слегка перетирают с солью, чтобы она дала сок, но не стала мягкой. Яйца варят вкрутую и режут крупно, зелёный лук добавляют в последний момент. Салат не стоит держать долго: он быстро теряет хруст, поэтому заправляют его перед подачей и съедают в тот же день.

На порцию (187 г)

ккал
131
белки
8г
жиры
8г
углеводы
8г

На 100 г: 70 ккал · Б 4,3 · Ж 4 · У 4 г

BКлетчатка 3,6 г · Сахар 4,8 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите яйца вкрутую 10 минут, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2. Нашинкуйте капусту, посолите и помните руками.

  3. Шаг 3. Слейте жидкость с горошка, мелко порубите лук.

  4. Шаг 4. Соедините всё, заправьте сметаной и перемешайте.

Все обеды →
Салат из капусты с горошком и яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok