Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковое

Белковый салат на ужин: отварной кальмар, свежий огурец, яйцо и сметанная заправка с зеленью.

В России этот салат любят за быстроту: кальмар варится минуту, яйцо и огурец режутся крупно. Картофель добавляют не всегда, но с ним блюдо сытнее и больше похоже на зимний вариант. Главное — не переварить кальмар, иначе он станет резиновым.

На порцию (449 г)

ккал
354
белки
34г
жиры
12г
углеводы
25г

На 100 г: 79 ккал · Б 7,6 · Ж 2,7 · У 5,6 г

AКлетчатка 3 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Картофель отварите 20 минут; яйца сварите вкрутую 10 минут.

  2. Шаг 2. Кальмаров опустите в кипящую подсоленную воду на 2 минуты и нарежьте соломкой.

  3. Шаг 3. Огурец, картофель и яйца нарежьте.

  4. Шаг 4. Смешайте всё со сметаной, зелёным луком и укропом, посолите.

Все ужины →
Салат из кальмаров с огурцом и яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok