Рыба с ананасом в духовке

Name: Рыба с ананасом в духовке
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Минтай; 250 г Ананас консервированный; 100 г Сыр твёрдый; 60 г Майонез; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Минтай под ананасами и сыром — сочетание сладкого и солёного, любимое многими.

Рыба с ананасом и сыром — вариант запеканки, популярный в России. Вместо майонеза иногда берут сметану с горчицей, а ананас — свежий. Минтай подойдёт, но его надо обсушить и посолить заранее. Ошибка — слишком много майонеза: блюдо получается тяжёлым. Запекают до румяной корочки и едят горячим.