Рулетики из лаваша с курицей и грибами

Рулетики из лаваша с курицей и грибами

⏱ 80 минЛегко4 порции

Сытный рулет с отварной курицей, жареными шампиньонами и сыром.

Российские рулетики из лаваша обычно жарят на сковороде до хрустящей корочки, а не просто запекают. В начинку добавляют жареный лук и немного майонеза вместо творожного сыра. Частая ошибка — слишком сочная начинка, из-за которой лаваш размокает.

На порцию (203 г)

ккал
327
белки
23г
жиры
15г
углеводы
26г

На 100 г: 161 ккал · Б 11,2 · Ж 7,2 · У 12,9 г

CКлетчатка 1,8 г · Сахар 2,9 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите филе 20 минут, остудите и разберите на волокна.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук и грибы на масле 10 минут, посолите и остудите.

  3. Шаг 3. Смажьте лаваш сыром, выложите курицу, грибы и укроп.

  4. Шаг 4. Плотно сверните рулет.

  5. Шаг 5. Заверните рулет в плёнку и уберите в холодильник на 1 час, чтобы пропитался.

  6. Шаг 6. Нарежьте острым ножом кружками толщиной 2–3 см.

Все перекусы →
Рулетики из лаваша с курицей и грибами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok