Рулетики из куриного бедра с сыром

Name: Рулетики из куриного бедра с сыром
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Куриное бедро без кожи; 100 г Сыр твёрдый; 10 г Чеснок; 15 г Петрушка; 40 г Сметана 15%; 2 г Паприка молотая; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 45 минСредне4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Филе бедра, свёрнутое рулетиками с сыром и зеленью, запечённое в духовке.

Рулетики удобно готовить из филе бедра — оно не разваливается и остаётся сочным. Сыр берут твёрдый, но не слишком солёный, зелень — петрушку или укроп. Запекают при 180 градусах около 30 минут, поливая сметаной, чтобы корочка не пересохла.

На порцию (243 г)

ккал: 355
белки: 46г
жиры: 17г
углеводы: 2г

На 100 г: 146 ккал · Б 19 · Ж 7,1 · У 0,6 г

AКлетчатка 0,4 г · Сахар 0,4 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи800 г8 филе
Сыр твёрдый100 г100 г
Чеснок10 г2 зубчика
Петрушка15 гпучок
Сметана 15%40 г2 ст. л.
Паприка молотая2 г0,5 ч. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C.
Шаг 2. Разверните бёдра, при необходимости слегка отбейте, посолите и поперчите.
Шаг 3. Смешайте тёртый сыр с чесноком и рубленой петрушкой, разложите по бёдрам.
Шаг 4. Сверните рулетиками, закрепите зубочистками, смажьте сметаной с паприкой.
Шаг 5. Запекайте 30 минут.

Все обеды →

Рулетики из куриного бедра с сыром

На порцию (243 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды