Рулетики из кабачков с творожным сыром

Рулетики из кабачков с творожным сыром

⏱ 30 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Нежные рулетики из обжаренных кабачков со сливочным сыром и зеленью.

Кабачки перед обжаркой посолите и оставьте на десять минут, чтобы вышла лишняя влага. Пластины должны быть тонкими, иначе рулетики развалятся. Готовые рулетики можно охладить и подать на следующий день — вкус только ярче.

На порцию (172 г)

ккал
206
белки
3г
жиры
18г
углеводы
8г

На 100 г: 120 ккал · Б 1,9 · Ж 10,3 · У 4,9 г

CКлетчатка 1,3 г · Сахар 4,6 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте кабачки вдоль тонкими пластинами 3–4 мм овощечисткой или ножом.

  2. Шаг 2. Обжарьте на сковороде-гриль, смазанной маслом, по 1–2 минуты с каждой стороны, посолите.

  3. Шаг 3. Смешайте сыр с чесноком и рубленым укропом.

  4. Шаг 4. Намажьте пластины, сверните рулетиками и закрепите шпажками.

Все перекусы →
Рулетики из кабачков с творожным сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok