Рулетики из болгарского перца с сыром

Рулетики из болгарского перца с сыром

⏱ 45 минСредне4 порцииВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Запечённый перец без кожицы, свёрнутый с сырной начинкой и зеленью.

Российские хозяйки готовят такие рулетики из сладкого перца, запечённого в духовке или на гриле. Начинка может быть из брынзы, феты или адыгейского сыра с зеленью. Хранят в холодильнике под маслом, а перед подачей дают согреться до комнатной температуры.

На порцию (219 г)

ккал
259
белки
10г
жиры
20г
углеводы
10г

На 100 г: 119 ккал · Б 4,7 · Ж 9 · У 4,4 г

CКлетчатка 2,9 г · Сахар 7,3 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Запекайте целые перцы 20–25 минут при 220 °C до подпалин, переложите в пакет на 10 минут.

  2. Шаг 2. Снимите кожицу, удалите семена и разрежьте каждый перец на 2–3 пласта.

  3. Шаг 3. Разомните брынзу с творожным сыром, чесноком и базиликом.

  4. Шаг 4. Намажьте пласты перца, сверните, сбрызните маслом.

Все перекусы →
Рулетики из болгарского перца с сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok