Розовый латте со свёклой

Name: Розовый латте со свёклой
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 30 г Свёкла варёная; 200 г Молоко 2.5%; 1 г Имбирь молотый; 1 г Корица молотая; 12 г Мёд

⏱ 10 минЛегко1 порцияНапиток До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Яркий розовый латте без кофеина: варёная свёкла даёт цвет, имбирь и корица — тёплый пряный вкус.

В России свёклу для латте чаще запекают в фольге — так она слаще и не пахнет землёй. Молоко подойдёт любое, но с 2,5% текстура получается плотнее, а мёд заменяет сахар. Зимой напиток согревает, летом его подают со льдом как холодный смузи.