Рис жареный с яйцом

Рис жареный с яйцом

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутБюджетноВегетарианскоеБез лактозы

Жареный рис с яйцом и зелёным луком — лучший способ использовать вчерашний рис.

Это блюдо спасает, когда в холодильнике стоит контейнер вчерашнего риса. Сковороду раскаляют сильно, яйцо разбивают первым и быстро перемешивают с рисом. Кунжутное масло добавляют уже после огня — оно даёт аромат, но не любит сильного нагрева. Соевый соус лучше брать не слишком солёный, иначе блюдо станет тёмным и резким.

На порцию (198 г)

512

Белки16,7 г · 13% ккал

Жиры22,6 г · 39% ккал

Углеводы61,5 г · 48% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 259 ккал · Б 8,4 · Ж 11,4 · У 31,1 г

CКлетчатка 1,5 г · Сахар 0,8 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 1024 ккал · порция 512 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Используйте охлаждённый варёный рис (сварите заранее и остудите).

  2. Шаг 2. Раскалите вок с маслом, влейте взбитые яйца и помешайте 30 секунд до мягких хлопьев.

  3. Шаг 3. Добавьте рис и чеснок, жарьте 3–4 минуты на сильном огне, разбивая комочки.

  4. Шаг 4. Влейте соевый соус, добавьте лук и кунжутное масло, перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис жареный с яйцом»?

В одной порции (около 198 г) — 512 ккал: белки 16,7 г, жиры 22,6 г, углеводы 61,5 г. В 100 г готового блюда — 259 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 512 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис жареный с яйцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok