Рис с курицей карри в мультиварке-скороварке

Name: Рис с курицей карри в мультиварке-скороварке
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 250 г Рис басмати; 450 г Куриное бедро без кожи; 100 г Лук репчатый; 200 г Молоко кокосовое; 300 г Вода; 8 г Карри; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Соль; 10 г Кинза

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Высокобелковое

Ароматный рис с курицей в соусе карри на кокосовом молоке — под давлением за 15 минут.

Для российской скороварки удобно брать пропаренный рис, он меньше слипается при быстром приготовлении. Кокосовое молоко продаётся в жестяных банках, но подойдёт и сухое, разведённое водой. Кинзу добавляют уже после снятия давления, иначе она теряет аромат.

На порцию (335 г)

ккал: 505
белки: 29г
жиры: 20г
углеводы: 52г

На 100 г: 151 ккал · Б 8,6 · Ж 5,9 · У 15,6 г

CКлетчатка 3,3 г · Сахар 2,2 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Рис басмати250 г1,3 мультистакана
Куриное бедро без кожи450 г450 г
Лук репчатый100 г1 шт
Молоко кокосовое200 г200 мл
Вода300 г300 мл
Карри8 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль5 гпо вкусу
Кинза10 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте курицу кусочками и карри, жарьте 5 минут.
Шаг 2. Всыпьте промытый рис, влейте кокосовое молоко и воду, посолите.
Шаг 3. Закройте крышку и готовьте под давлением 12 минут.
Шаг 4. Сбросьте давление естественно за 10 минут, перемешайте и посыпьте кинзой.

Все обеды →

Рис с курицей карри в мультиварке-скороварке

На порцию (335 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды