Рис бурый отварной

Рис бурый отварной

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Бурый рис с ореховым вкусом: дольше варится, но дольше насыщает.

Бурый рис требует больше воды и времени, чем привычный шлифованный. В России его часто покупают на развес или в пачках, а варят с солью и каплей масла. Ошибка — мешать рис ложкой во время варки: зёрна ломаются и превращаются в клейкую массу.

На порцию (216 г)

233

Белки4,6 г · 8% ккал

Жиры4,2 г · 16% ккал

Углеводы45,4 г · 76% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 108 ккал · Б 2,1 · Ж 2 · У 21 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 0,6 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 932 ккал · порция 233 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте рис и, если есть время, замочите на 1 час.

  2. Шаг 2. Залейте водой, посолите и доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Варите под крышкой на слабом огне 35–40 минут.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, дайте постоять 10 минут и заправьте маслом.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис бурый отварной»?

В одной порции (около 216 г) — 233 ккал: белки 4,6 г, жиры 4,2 г, углеводы 45,4 г. В 100 г готового блюда — 108 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 233 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис бурый отварной: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok