Райта индийская с огурцом

Райта индийская с огурцом

⏱ 15 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Индийский прохладный соус из йогурта с огурцом, обжаренной зирой и кинзой — гасит остроту карри.

Райта освежает и снимает остроту, поэтому её ставят рядом с горячим. Зиру лучше прогреть на сухой сковороде и растереть — так аромат ярче. Кинзу можно заменить петрушкой, если вкус кинзы не нравится.

На порцию (130 г)

56

Белки3,8 г · 27% ккал

Жиры1,7 г · 28% ккал

Углеводы6,2 г · 45% ккал

3% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 43 ккал · Б 2,9 · Ж 1,3 · У 4,8 г

BКлетчатка 0,5 г · Сахар 5,6 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 224 ккал · порция 56 ккал — 3% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте зиру на сухой сковороде 30–40 секунд до аромата и разотрите.

  2. Шаг 2. Огурец натрите на крупной тёрке и отожмите.

  3. Шаг 3. Смешайте йогурт с огурцом, зирой, рубленой кинзой и мятой, посолите.

  4. Шаг 4. Посыпьте щепоткой красного перца и подавайте охлаждённой.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Райта индийская с огурцом»?

В одной порции (около 130 г) — 56 ккал: белки 3,8 г, жиры 1,7 г, углеводы 6,2 г. В 100 г готового блюда — 43 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 56 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Райта индийская с огурцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok