Рис бурый с овощами

Рис бурый с овощами

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Бурый рис с брокколи, морковью и перцем — полезный гарнир или самостоятельный обед.

Для российской кухни этот гарнир удобен зимой, когда есть морковь и перец из запасов. Брокколи можно взять замороженную, но добавлять в конце, чтобы не разварилась. Заправка из соевого соуса и чеснока делает блюдо самостоятельным обедом. Хранят в холодильнике не больше двух дней и разогревают на сковороде.

На порцию (298 г)

243

Белки6,4 г · 10% ккал

Жиры5,4 г · 20% ккал

Углеводы42,7 г · 70% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 81 ккал · Б 2,1 · Ж 1,8 · У 14,3 г

CКлетчатка 4,5 г · Сахар 4,1 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 972 ккал · порция 243 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите бурый рис 35–40 минут.

  2. Шаг 2. Нарежьте овощи небольшими кусочками.

  3. Шаг 3. Обжарьте морковь и перец на масле 4 минуты, добавьте брокколи и 3 ст. л. воды, тушите под крышкой 4 минуты.

  4. Шаг 4. Вмешайте рис, чеснок и соевый соус, прогрейте 2 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Рис бурый с овощами»?

В одной порции (около 298 г) — 243 ккал: белки 6,4 г, жиры 5,4 г, углеводы 42,7 г. В 100 г готового блюда — 81 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 243 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Рис бурый с овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok