Помидоры солёные холодным способом в банках

Помидоры солёные холодным способом в банках

⏱ 30 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Без уксуса и кипячения: помидоры в холодном рассоле с зеленью и чесноком под капроновой крышкой.

Помидоры для холодного посола не должны быть переспелыми, иначе они лопнут. Чеснок и укроп кладите на дно и сверху, а корень хрена придаст хрусткость. Залейте холодным рассолом, закройте капроновой крышкой и уберите в холод на неделю.

На порцию (613 г)

ккал
104
белки
4г
жиры
1г
углеводы
20г

На 100 г: 17 ккал · Б 0,7 · Ж 0,1 · У 3,2 г

CКлетчатка 4,7 г · Сахар 14,1 г · Соль 10 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Помидоры наколите, уложите в банки с укропом, чесноком и хреном.

  2. Шаг 2. Растворите соль и сахар в холодной кипячёной воде, залейте помидоры.

  3. Шаг 3. Сверху насыпьте горчичный порошок, закройте капроновыми крышками.

  4. Шаг 4. Уберите в холодильник или погреб; готовы через 3 недели.

Все обеды →