Поха — рисовые хлопья с картофелем

Name: Поха — рисовые хлопья с картофелем
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г Рисовые хлопья; 150 г Картофель; 80 г Лук репчатый; 30 г Арахис; 3 г Семена горчицы; 2 г Куркума; 5 г Перец чили; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Сок лайма; 10 г Кинза; 5 г Сахар; 4 г Соль

⏱ 25 минЛегко2 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Индийский завтрак из рисовых хлопьев с картофелем, горчичными семенами, куркумой и арахисом, сбрызнутый лаймом. Быстро и сытно.

В России рисовые хлопья проще найти в отделах здорового питания или заменить воздушным рисом. Картофель берите рассыпчатый, тогда поха не превратится в кашу. Готовьте на завтрак в выходной и ешьте сразу, пока хлопья хрустят.

На порцию (237 г)

ккал: 544
белки: 12г
жиры: 20г
углеводы: 80г

На 100 г: 229 ккал · Б 5,2 · Ж 8,2 · У 33,7 г

CКлетчатка 5,3 г · Сахар 6,3 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Рисовые хлопья150 г1,5 стакана
Картофель150 г1 крупный
Лук репчатый80 г1 небольшая
Арахис30 ггорсть
Семена горчицы3 г1 ч. л.
Куркума2 г0,5 ч. л.
Перец чили5 г1 небольшой
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Сок лайма15 г1 ст. л.
Кинза10 гнесколько веточек
Сахар5 г1 ч. л.
Соль4 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Промойте хлопья в дуршлаге под водой 30 секунд и оставьте набухать на 10 минут.
Шаг 2. Обжарьте арахис на масле 2 минуты и выньте. В масло бросьте горчичные семена, дождитесь треска.
Шаг 3. Добавьте лук и чили, жарьте 3 минуты, затем мелкий кубик картофеля с куркумой — под крышкой 7–8 минут до мягкости.
Шаг 4. Вмешайте хлопья, соль и сахар, прогрейте 2 минуты.
Шаг 5. Сбрызните лаймом, посыпьте арахисом и кинзой.

Все завтраки →

Поха — рисовые хлопья с картофелем

На порцию (237 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки