Плов овощной в мультиварке

Name: Плов овощной в мультиварке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 порций
Ingredients: 400 г Рис пропаренный; 300 г Морковь; 150 г Лук репчатый; 240 г Нут консервированный; 40 г Изюм; 30 г Чеснок; 40 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Приправа для плова; 800 г Вода; 12 г Соль

⏱ 70 минЛегко5 порцийБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Постный плов с морковью, нутом, изюмом и зирой — рассыпчатый и ароматный.

В России для овощного плова берут длиннозёрный рис и обязательно прогревают специи в масле до аромата. Нут можно заменить фасолью или горохом, но тогда время тушения увеличивают. Готовый плов оставляют под крышкой на десять минут, чтобы рис дошёл.

На порцию (403 г)

ккал: 489
белки: 11г
жиры: 10г
углеводы: 87г

На 100 г: 121 ккал · Б 2,8 · Ж 2,5 · У 21,5 г

CКлетчатка 6,8 г · Сахар 9,4 г · Соль 2,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Рис пропаренный400 г2 стакана
Морковь300 г2 крупные
Лук репчатый150 г2 шт
Нут консервированный240 г1/2 банки
Изюм40 ггорсть
Чеснок30 г1 головка
Масло подсолнечное рафинированное40 г3 ст. л.
Приправа для плова5 г1 ч. л. с горкой
Вода800 г4 стакана
Соль12 г2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук 5 минут, добавьте морковь соломкой и жарьте 8 минут.
Шаг 2. Добавьте нут, изюм и приправу, перемешайте.
Шаг 3. Выложите промытый рис ровным слоем, в центр воткните чеснок.
Шаг 4. Залейте горячей водой, посолите, закройте крышку и готовьте в режиме «Плов» 45 минут.

Все обеды →

Плов овощной в мультиварке

На порцию (403 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды