Перцы жареные с чесноком и соевым соусом

Перцы жареные с чесноком и соевым соусом

⏱ 25 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез лактозы

Целые сладкие перцы, обжаренные до мягкости и залитые чесночно-соевой заправкой.

В России перцы часто запекают целиком в духовке или на сухой сковороде, затем складывают в пакет, чтобы кожица отошла. Чеснок с соевым соусом и мёдом смешивают без нагрева и заливают перцы, пока они горячие. Закуска настаивается полчаса и хороша и к столу, и в пост; хранится в холодильнике пару дней.

На порцию (198 г)

ккал
132
белки
3г
жиры
8г
углеводы
13г

На 100 г: 67 ккал · Б 1,6 · Ж 3,9 · У 6,4 г

AКлетчатка 3,5 г · Сахар 9,4 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Вымойте перцы и тщательно обсушите.

  2. Шаг 2. Жарьте целиком на масле под крышкой 12–15 минут, переворачивая, до мягкости и подпалин.

  3. Шаг 3. Смешайте соевый соус, мёд и продавленный чеснок.

  4. Шаг 4. Переложите перцы в миску, полейте заправкой, накройте на 10 минут и посыпьте кинзой.

Все перекусы →
Перцы жареные с чесноком и соевым соусом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok