Перловая каша в мультиварке

Перловая каша в мультиварке

⏱ 95 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Мягкая перловка с луком и морковью — постный гарнир, который не нужно замачивать на ночь.

Перловка в мультиварке — простой способ получить мягкую кашу без ночного замачивания. Крупу промывают, заливают водой в пропорции один к трём и ставят режим «каша» или «тушение». Лук и морковь обжаривают отдельно и вмешивают в готовую перловку. Подают как гарнир к мясу или как самостоятельное постное блюдо.

На порцию (309 г)

ккал
261
белки
6г
жиры
6г
углеводы
49г

На 100 г: 84 ккал · Б 2,1 · Ж 1,9 · У 15,9 г

CКлетчатка 5,8 г · Сахар 2,3 г · Соль 1,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте перловку и залейте горячей водой на 20 минут.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук и тёртую морковь 7 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте слитую перловку, воду, соль и лавровый лист.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Тушение» или «Крупы» 60 минут, затем оставьте на подогреве 10 минут.

Все обеды →
Перловая каша в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok