Пастила из клубники и банана

Пастила из клубники и банана

⏱ 420 минЛегко6 порцийДесертДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Банан делает клубничную пастилу эластичной и сладкой — дети съедают её быстрее конфет.

Пастила из клубники с бананом получается плотнее, если ягоды предварительно пробить блендером и протереть через сито. Мёд в этом рецепте можно заменить сахаром, но тогда массу уваривают чуть дольше. Хранят пастилу в сухой банке или пергаменте, а если она стала мягкой, её подсушивают в духовке ещё несколько минут.

На порцию (153 г)

ккал
88
белки
1г
жиры
1г
углеводы
20г

На 100 г: 58 ккал · Б 0,8 · Ж 0,3 · У 12,8 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 13,7 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Пробейте клубнику и бананы блендером в гладкое пюре.

  2. Шаг 2. Уварите пюре с мёдом на среднем огне 10–12 минут, помешивая, до густоты.

  3. Шаг 3. Распределите тонким слоем 3–4 мм на противне с пергаментом или силиконовым ковриком.

  4. Шаг 4. Сушите 6 часов при 90 °C с приоткрытой дверцей, пока поверхность не перестанет липнуть.

  5. Шаг 5. Остудите, разрежьте ножницами на ленты прямо с бумагой и сверните рулетиками.

Все перекусы →
Пастила из клубники и банана: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok