Паста с курицей в соусе карри

Name: Паста с курицей в соусе карри
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Макароны из твёрдых сортов; 400 г Куриное филе; 200 г Молоко кокосовое; 8 г Карри; 80 г Лук репчатый; 10 г Чеснок; 5 г Имбирь; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Соль; 10 г Кинза

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое

Паста с курицей в сливочном соусе карри с кокосовым молоком — фьюжн индийской и итальянской кухни.

Сливочный соус карри с кокосовым молоком в России удобно делать на сковороде с высокими бортами, чтобы потом сразу соединить с пастой. Курицу режут тонкими полосками и обжаривают до румяной корочки — так она не разварится в соусе. Имбирь лучше брать свежий, сушёный даёт горьковатый привкус.

На порцию (258 г)

ккал: 528
белки: 34г
жиры: 18г
углеводы: 59г

На 100 г: 204 ккал · Б 13,2 · Ж 6,9 · У 22,7 г

CКлетчатка 5,1 г · Сахар 4 г · Соль 1,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Макароны из твёрдых сортов300 г300 г
Куриное филе400 г400 г
Молоко кокосовое200 г200 мл
Карри8 г2 ч. л.
Лук репчатый80 г1 шт
Чеснок10 г2 зубчика
Имбирь5 гкусочек 1 см
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль5 гпо вкусу
Кинза10 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Отварите пасту.
Шаг 2. Обжарьте лук на масле 3 минуты, добавьте курицу кубиком — 5 минут.
Шаг 3. Добавьте чеснок, тёртый имбирь и карри, прогрейте 1 минуту.
Шаг 4. Влейте кокосовое молоко, посолите и тушите 5 минут, смешайте с пастой и посыпьте кинзой.

Все обеды →

Паста с курицей в соусе карри

На порцию (258 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды