Паста с курицей терияки

Name: Паста с курицей терияки
Total time: 25 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 250 г Макароны из твёрдых сортов; 350 г Куриное бедро без кожи; 60 г Соус терияки; 120 г Перец болгарский; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Кунжут; 15 г Лук зелёный

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Паста в японском стиле: курица в соусе терияки с кунжутом и зелёным луком.

Готовый соус терияки бывает очень сладким, поэтому его разбавляют ложкой воды или рисового уксуса. Курицу нарезают небольшими кусочками и обжаривают до румяности, а соус добавляют в конце, иначе сахар подгорит. Кунжут подсушивают на сухой сковороде, зелёный лук режут наискось и посыпают уже в тарелке, чтобы он не завял.