Панкейки на скире

Name: Панкейки на скире
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Скир; 110 г Яйцо куриное; 60 г Мука овсяная; 15 г Эритрит; 4 г Разрыхлитель; 5 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 20 минЛегко2 порцииВегетарианское

Высокобелковые панкейки — скир делает тесто плотным и чуть кисловатым.

Панкейки на скире в России часто готовят на даче, когда под рукой есть творожный сыр или густой йогурт. Эритрит добавляйте по вкусу, но не больше ложки, иначе тесто станет жидким. Жарьте на рафинированном масле на среднем огне, чтобы середина пропеклась.

На порцию (197 г)

ккал: 284
белки: 22г
жиры: 11г
углеводы: 24г

На 100 г: 144 ккал · Б 11,1 · Ж 5,6 · У 12,1 г

AКлетчатка 2 г · Сахар 4 г · Соль 0,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Скир200 г200 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука овсяная60 г4 ст. л.
Эритрит15 г1 ст. л.
Разрыхлитель4 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Смешайте скир, яйца и эритрит.
Шаг 2. Добавьте муку с разрыхлителем.
Шаг 3. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и слегка смажьте маслом бумажной салфеткой.
Шаг 4. Жарьте небольшие панкейки по 2 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте с ягодами.

Все завтраки →

Панкейки на скире

На порцию (197 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки