Овощное рагу с фрикадельками для детей

Овощное рагу с фрикадельками для детей

⏱ 50 минЛегко4 порцииДля заготовокБез глютенаБез лактозы

Рагу из картофеля, кабачка и моркови с маленькими куриными фрикадельками — обед в одной кастрюле.

Для детского стола фарш лучше брать из куриной грудки или индейки и не добавлять много специй. Овощи нарезают одинаковыми кубиками, тогда рагу готовится равномерно и не превращается в пюре. Томатную пассату иногда заменяют ложкой сметаны — вкус станет мягче, без кислоты.

На порцию (383 г)

257

Белки16,5 г · 26% ккал

Жиры10,5 г · 37% ккал

Углеводы23,8 г · 37% ккал

13% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 67 ккал · Б 4,3 · Ж 2,7 · У 6,2 г

AКлетчатка 4,2 г · Сахар 5,4 г · Соль 1,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1028 ккал · порция 257 ккал — 13% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Из фарша с солью скатайте фрикадельки размером с вишню.

  2. Шаг 2. Лук и морковь обжарьте на масле 5 минут, добавьте картофель кубиками и воду, тушите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте кабачок, пассату и фрикадельки, посолите.

  4. Шаг 4. Тушите под крышкой 20 минут на слабом огне.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Овощное рагу с фрикадельками для детей»?

В одной порции (около 383 г) — 257 ккал: белки 16,5 г, жиры 10,5 г, углеводы 23,8 г. В 100 г готового блюда — 67 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (257 ккал) и сытная за счёт белка (16,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Овощное рагу с фрикадельками для детей: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok