Отвар из сухофруктов взвар

Отвар из сухофруктов взвар

⏱ 60 минЛегко6 порцийНапитокДля заготовокБюджетноВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Традиционный взвар: сухофрукты томятся на слабом огне, а мёд добавляют в остывший отвар. Без сахара.

В России отвар из сухофруктов — традиционный напиток, особенно в пост и на праздники. Сухофрукты заливают водой и томят на слабом огне, не давая кипеть, чтобы сохранить аромат. Мёд кладут в тёплый отвар, иначе он потеряет свойства. Пьют горячим или охлаждённым, хранят в холодильнике до трёх дней.

На порцию (377 г)

ккал
115
белки
1г
жиры
0г
углеводы
28г

На 100 г: 31 ккал · Б 0,2 · Ж 0 · У 7,3 г

BКлетчатка 2,7 г · Сахар 24,3 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте сухофрукты в тёплой воде несколько раз.

  2. Шаг 2. Залейте яблоки и груши водой, доведите до кипения и томите на слабом огне 20 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте чернослив и изюм, варите ещё 10 минут.

  4. Шаг 4. Снимите с огня, накройте и настаивайте 20 минут.

  5. Шаг 5. Остудите до 40 °C и размешайте мёд.

Все перекусы →