Омлет со сладким перцем

Омлет со сладким перцем

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Яркий омлет с обжаренным сладким перцем: перец даёт сочность и лёгкую сладость.

Сладкий перец для омлета лучше брать мясистый, красный или жёлтый — он даёт сок и сладость. Обжаривать его стоит на сильном огне пару минут, чтобы не разварился. Зелень добавляют в конце, иначе она потеряет аромат. Частая ошибка — слишком много молока, омлет получается водянистым.

На порцию (224 г)

ккал
256
белки
16г
жиры
19г
углеводы
7г

На 100 г: 114 ккал · Б 7,1 · Ж 8,3 · У 2,9 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 5 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Перец нарежьте тонкой соломкой и обжарьте на масле 4–5 минут до мягкости.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью.

  3. Шаг 3. Залейте перец яйцами, накройте крышкой и готовьте 5 минут на слабом огне.

  4. Шаг 4. Посыпьте петрушкой и перцем.

Все завтраки →
Омлет со сладким перцем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok