Омлет с ветчиной и сыром

Name: Омлет с ветчиной и сыром
Total time: 10 min
Yield: 1 порция
Ingredients: 165 г Яйцо куриное; 40 г Ветчина; 20 г Сыр твёрдый; 30 г Молоко 2.5%; 5 г Лук зелёный; 5 г Масло сливочное 82.5%; 1 г Соль

⏱ 10 минЛегко1 порцияДо 15 минут Без глютена Высокобелковое Мало углеводов

Знакомый с детства завтрак: тянущийся сыр и ветчина в мягком омлете. Готов за 10 минут.

Пышный омлет с ветчиной и сыром готовят на сливочном масле под крышкой на умеренном огне. Ветчину и сыр кладут в уже схватившуюся яичную массу, чтобы они не утонули. Если передержать на плите, омлет станет резиновым — снимать нужно чуть влажным.

На порцию (266 г)

ккал: 449
белки: 33г
жиры: 34г
углеводы: 3г

На 100 г: 169 ккал · Б 12,4 · Ж 12,7 · У 1,3 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 2,4 г · Соль 2,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Яйцо куриное165 г3 шт
Ветчина40 г2 ломтика
Сыр твёрдый20 г
Молоко 2.5%30 г2 ст. л.
Лук зелёный5 г
Масло сливочное 82.5%5 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте ветчину кубиками, сыр натрите.
Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью.
Шаг 3. Растопите масло на сковороде, вылейте яйца и готовьте 2 минуты на среднем огне.
Шаг 4. Выложите на половину омлета ветчину и сыр, сложите пополам и прогрейте под крышкой 2 минуты, посыпьте луком.