Огурцы с чесноком и укропом нарезанные на зиму

Name: Огурцы с чесноком и укропом нарезанные на зиму
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 2000 г Огурцы; 40 г Чеснок; 50 г Укроп; 100 г Сахар; 40 г Соль; 100 г Уксус столовый 9%; 100 г Масло подсолнечное рафинированное

⏱ 60 минЛегко6 порцийДля заготовок Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Нарезанные дольки огурцов с большим количеством чеснока и укропа — пропитываются насквозь.

Для нарезки на зиму в России берут огурцы среднего размера, режут вдоль на четыре части и укладывают плотно, чтобы меньше пустот. Чеснока кладут щедро, укроп — зонтиками или рубленым, а масло берут рафинированное, без запаха. Хранят в прохладном месте, подают как холодную закуску к горячему.