Наливной пирог с курицей на рисовой муке

Наливной пирог с курицей на рисовой муке

⏱ 70 минЛегко6 порцийБез глютена

Пирог с курицей и сыром на сметанном тесте из рисовой муки — сытный перекус или обед.

Такой пирог удобно печь на даче: рисовая мука даёт более плотную, но при этом нежную структуру, а сметана делает тесто мягким. Сыр в начинке лучше брать твёрдый и натирать крупно, тогда он не растечётся, а останется тянущимся. Готовый пирог остужают в форме минут десять, иначе при нарезке он развалится, а разогревать лучше в духовке, а не в микроволновке.

На порцию (177 г)

331

Белки23,9 г · 29% ккал

Жиры15,2 г · 42% ккал

Углеводы24,2 г · 29% ккал

17% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 188 ккал · Б 13,5 · Ж 8,6 · У 13,7 г

CКлетчатка 0,9 г · Сахар 1,7 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1986 ккал · порция 331 ккал — 17% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Филе нарежьте мелким кубиком, обжарьте с луком на масле 7 минут, посолите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца со сметаной и солью, вмешайте рисовую муку и разрыхлитель.

  3. Шаг 3. Вмешайте в тесто курицу и тёртый сыр.

  4. Шаг 4. Вылейте в форму 22 см, застеленную пергаментом.

  5. Шаг 5. Выпекайте при 180 °C 35–40 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Наливной пирог с курицей на рисовой муке»?

В одной порции (около 177 г) — 331 ккал: белки 23,9 г, жиры 15,2 г, углеводы 24,2 г. В 100 г готового блюда — 188 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 70 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (331 ккал) и сытная за счёт белка (23,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все обеды →
Наливной пирог с курицей на рисовой муке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok