Набор контейнеров: курица, рис и овощи

Name: Набор контейнеров: курица, рис и овощи
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Куриное филе; 280 г Рис басмати; 400 г Брокколи; 200 г Морковь; 200 г Перец болгарский; 20 г Масло оливковое; 30 г Соевый соус; 3 г Чеснок сушёный; 3 г Паприка молотая; 6 г Соль

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовок Без лактозы Высокобелковое

Базовая заготовка на 4 обеда: маринованная курица, рис басмати и запечённые овощи. Готовится за час, хранится до 4 дней.

Заготовка на неделю выручает, когда нет времени готовить после работы. Басмати промывают до прозрачной воды, тогда он не слипается в контейнере, а курицу режут одинаковыми кусками для равномерной прожарки. Овощи лучше слегка недожарить, чтобы при разогреве они не превратились в пюре.

На порцию (486 г)

ккал: 590
белки: 58г
жиры: 10г
углеводы: 66г

На 100 г: 122 ккал · Б 11,9 · Ж 2 · У 13,6 г

AКлетчатка 6 г · Сахар 6,4 г · Соль 3,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное филе800 г3–4 грудки
Рис басмати280 г1,5 стакана
Брокколи400 г1 кочан
Морковь200 г2 шт
Перец болгарский200 г1 крупный
Масло оливковое20 г4 ч. л.
Соевый соус30 г2 ст. л.
Чеснок сушёный3 г1 ч. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Соль6 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Курицу смешайте с соевым соусом, половиной масла, паприкой и сушёным чесноком, оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите курицу на одну половину противня, нарезанные овощи — на другую, сбрызните оставшимся маслом и посолите.
Шаг 3. Запекайте 22–25 минут при 200 °C.
Шаг 4. Тем временем отварите рис в 560 мл воды под крышкой 15 минут.
Шаг 5. Остудите всё до комнатной температуры, нарежьте курицу и разложите по 4 контейнерам. Храните в холодильнике до 4 дней.