Морс из облепихи с апельсином

Name: Морс из облепихи с апельсином
Total time: 25 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 300 г Облепиха; 200 г Апельсин; 100 г Сахар; 1500 г Вода

⏱ 25 минЛегко6 порцийНапиток Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Яркий солнечный морс из облепихи с апельсином — витаминный праздничный напиток, можно подавать горячим или охлаждённым.

В России морс из облепихи с апельсином часто готовят в сезон простуд, добавляя больше сахара или мёда. Ягоды можно протереть и не варить, чтобы сохранить витамины, но тогда хранят не больше суток. Апельсин кладут вместе с цедрой для аромата. Процеживать не обязательно, если нравится мякоть.

На порцию (350 г)

ккал: 122
белки: 1г
жиры: 3г
углеводы: 23г

На 100 г: 35 ккал · Б 0,3 · Ж 0,8 · У 6,4 г

BКлетчатка 1,8 г · Сахар 20,9 г · Соль 0 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Облепиха300 г2 стакана
Апельсин200 г1 шт
Сахар100 г1/2 стакана
Вода1500 г1,5 л

Приготовление

Шаг 1. Разомните облепиху толкушкой и отожмите сок через сито, сок уберите в холодильник.
Шаг 2. Жмых залейте водой, добавьте цедру апельсина и сахар, доведите до кипения и варите 5 минут.
Шаг 3. Процедите отвар, остудите до 40 °C.
Шаг 4. Влейте облепиховый сок и сок апельсина, перемешайте. Подавайте тёплым или охлаждённым.