Морс из голубики

Морс из голубики

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапитокДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Мягкий морс из голубики — меньше кислоты, чем у черники, и красивый сиреневый цвет.

В России морс из голубики делают и из садовой ягоды, и из лесной, часто с добавлением черники для насыщенности. Напиток не кипятят долго: достаточно прогреть и дать настояться под крышкой. Сахар лучше добавлять в горячий морс, тогда он растворится полностью. Хранят в стеклянной банке в холодильнике до трёх дней.

На порцию (327 г)

ккал
83
белки
1г
жиры
0г
углеводы
20г

На 100 г: 25 ккал · Б 0,2 · Ж 0,1 · У 6 г

BКлетчатка 1,4 г · Сахар 19,1 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разомните голубику и отожмите сок.

  2. Шаг 2. Залейте жмых водой и варите 5 минут.

  3. Шаг 3. Процедите, растворите сахар, остудите.

  4. Шаг 4. Смешайте с голубичным и лимонным соком.

Все перекусы →