Морепродукты в томатном соусе по-средиземноморски

Морепродукты в томатном соусе по-средиземноморски

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Морской коктейль в томатном соусе с оливками, каперсами и белым вином — к пасте или хлебу.

На российском юге это блюдо делают из свежих мидий, креветок и кальмаров, купленных на рынке или пойманных самим. В средней полосе чаще берут морской коктейль из морозилки. Томаты в собственном соку — основа соуса, их разминают прямо в сковороде. Белое вино выпаривают, чтобы ушла кислота. Едят с пастой, спагетти или подсушенным хлебом, посыпав базиликом.

На порцию (352 г)

276

Белки26,9 г · 41% ккал

Жиры12,2 г · 42% ккал

Углеводы10,9 г · 17% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 78 ккал · Б 7,7 · Ж 3,5 · У 3,1 г

AКлетчатка 2,1 г · Сахар 3,7 г · Соль 3,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 828 ккал · порция 276 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте чеснок на масле 30 секунд, влейте вино и уварите 2 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте томаты, оливки и каперсы, тушите 10 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте размороженные морепродукты, посолите и поперчите, готовьте 5 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте базиликом.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Морепродукты в томатном соусе по-средиземноморски»?

В одной порции (около 352 г) — 276 ккал: белки 26,9 г, жиры 12,2 г, углеводы 10,9 г. В 100 г готового блюда — 78 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (276 ккал) и сытная за счёт белка (26,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Морепродукты в томатном соусе по-средиземноморски: рецепт с фото